#uskladnenie
Robíte aj vy túto chybu, vďaka ktorej nazbierané jahody podľahnú rýchlejšie skaze?
Jahody je najlepšie konzumovať čerstvé, pretože pri tepelnej úprave strácajú mnoho cenných živín.
Kam s fazuľou po zbere? Super trik vám zachráni úrodu pred skladovými škodcami - zrniarkou aj moľami
Stačí málo a domáca fazuľa vydrží bez straty kvality v špajze roky.
Nevydržali vám sušené, mrazené či nakladané paradajky celú zimu? Zistite, kde sa stala chyba
Ako spracovať veľkú úrodu háklivých plodov tak, aby bez ujmy vydržala celú zimu?
Debnička s pieskom, pivnica, povala či radšej skleník? Kam a ako uložiť zeleninu, aby sa v zime nepokazila
Jesenný zber prináša nielen hojnosť zeleniny, ale zároveň aj otázku, kde úrodu uložiť, aby vydržala bez ujmy celú zimu.
Ako vydržia jahody po zbere dlhšie čerstvé? Poznáte trik s octom?
Koncom mája sa začína obdobie "jahodového hodovania". Chutné, červené a čerstvé jahody potešia takmer všetky zmysly.
Tipy, triky, nápady: Kapusta patrí do súdka
Jeseň je ideálnou dobou na vytvorenie zásoby kyslej kapusty. Je to jednoduché – z „technických“ prostriedkov na to stačí kameninový súdok a krájač na kapustu.
Ako je možné, že sú jablká na trhu celý rok? Môže za to chemický trik
Jablká sú jesennou špecialitou. Ich vôňu cítiť zo stánkov na trhoch a inšpirujú výrobcov jablčných koláčov i brandy.
Nádielka zo záhrad si žiada správne uskladnenie
Patríte k pestovateľom, ktorí si nevedia vynachváliť pocit z vlastnoručne dopestovaných plodov v záhrade? Čas zberu už trvá pár týždňov.
Vyhadzujete veľa potravín? Tieto tipy vám ušetria peniaze
Opäť ste boli nakupovať a aby ste mali nové potraviny kam uložiť, putuje avokádo, zbytok mlieka či jogurty po záruke do odpadkového koša?
Ktoré potraviny nepatria do chladničky?
Pozrite sa, čo všetko máte v chladničke... Nie všetky potraviny milujú chlad.
Spracovanie jesennej úrody
Jablká i kapustu môžeme konzumovať čerstvé aj konzervované po celý rok. Poradíme vám, ako ich čo najlepšie uskladniť.
Jablková abeceda
Jablká v dezertoch aj s mäsom. Prichádza ich sezóna, využite ich.
Čerešne sú bohaté na céčko, ale rýchlo podliehajú skaze
Chutné letné ovocie je ideálne konzumovať okamžite po zbere.
Ako správne skladovať špargľu?
Chutná špargľa má v kuchyni svoje miesto, čo s ňou, ak ju prinesiete domov z obchodu?