#vákuovanie
Tipy, triky, nápady: Vákuovanie mäsa
Jedlo
08.03.2019 13:00
Keď chceme ušetriť, kúpime si väčšie množstvo mäsa, a jednoducho ho zmrazíme. Časom sa na ňom môže objaviť poškodenie mrazom. Vákuovaním udržíme mäso dlhšie čerstvé.
Tipy, triky, nápady: Zavárame v teplovzdušnej rúre
Nápady
30.08.2018 17:00
Zaváranie v teplovzdušnej rúre je šetrením času a veľkého množstva vody. V rúre je dostatok miesta, preto môžeme zavariť veľké množstvo pohárov naraz.
Ako pripravovať mäso pre labužníkov
Jedlo
18.11.2017 11:30
Každé mäso má svoje chuťové kvality. Špecifickou prípravou ich môžme zvýrazniť.