Väčšina ovocia nie je príliš vhodná na mrazenie, najvhodnejšie je bobuľové – maliny, čučoriedky a jahody, pretože tie v chladničke rýchlo splesnivejú.
Keď zacítite typickú vôňu komerčného sypkého či tekutého ochucovadla, ešte to neznamená, že susedia si práve dolaďujú obed. Pôvodcom totiž môže byť nespracovaný ligurček lekársky bujnejúci v záhrade alebo v nádobe na balkóne.