#víno
Salón vín prekvapil. Kto je v ňom?
Zo sto najlepších vín 16. ročníka poznáme prvých 25, ide o vína bielych skorých odrôd, šumivé a perlivé všetkých farieb.
S francúzskym vínom bude problém, mrazy zdecimovali vinice. Škody sú miliardové
Škody, ktoré tento mesiac napáchali mrazy vo francúzskych viniciach, by mohli znížiť produkciu vína v krajine takmer o tretinu v porovnaní s minulými rokmi.
Majitelia predajne: Pandémiu sme prežili len vďaka verným zákazníkom. Druhá vlna bola ťažšia
Ako zvládnuť pandémiu a neklesať na duchu, ak podnikáte v gastrosektore?
Výskum: Umiernené pitie vína môže byť istou prevenciou pred operáciou sivého zákalu
Výskumníci zistili, že umiernené pitie alkoholu znižuje riziko vzniku sivého zákalu.
Po rozchode sa vrhla na víno! Ale pozor, krásna Hough to vzala z iného konca
Počas prvých mesiacov pandémie sa jej rozpadlo manželstvo. Herečka a tanečnica Julianne Hough sa však sústredila na seba.
Prečo nás priťahujú vína s obrázkami kengúr a hrochov?
Keď si vyberáme víno, mali by sme asi zvažovať jeho geografickú jedinečnosť, odrodu viniča a ročník.
Situácia je vážna, hrozí ďalšie znižovanie výmery viníc, upozornili vinohradníci
Rozloha rodiacich vinohradov na Slovensku v dôsledku lacných dovozov a nedostatočnej podpory štátu každoročne klesá.
5 správ alebo Heger sľubuje druhé Švajčiarsko a Krajniak odmenu za karanténu
Toto je výber piatich najdôležitejších článkov tohto týždňa, ktoré priniesla redakcia ekonomiky denníka Pravda.
Rakúšania ako majstri obchodu
Rakúšania sú presvedčení, že majú jedny z najlepších vín sveta.
Pivnice sú plné vína, ale pokladnice prázdne
Pandémia koronavírusu nivočí vinohradníctvo a vinárstvo ako kedysi choroba fyloxéra.
Tipy, triky a nápady: Chlebom proti zápachu
Pri varení hlúbovej zeleniny sa kuchyňa zaplní nie práve príjemným pachom. Aby sme tomu zabránili, odporúča sa, dať variť spolu s kalerábom či kelom aj veľkú tvrdú chlebovú kôrku.
5 vecí na vyhodenie, za ktorými vám nebude ľúto! Urobte to ešte dnes
Neskladujte zbytočnosti - niektoré strácajú na kvalite, iné vám len zaberajú miesto.
Víno: Vždy iné, nie na kvapôčku rovnaké
Rôzne ročníky vína majú rôzne vlastnosti. Ako deti tých istých rodičov. Tento rok žičí bielym a ružovým. Postaralo sa o to chladnejšie počasie so zrážkami.
Čo august nedovarí, september nenapraví, tvrdí Miroslav Petrech, majster rizlingov
Reč je o víne a čase, keď sa rozhodujúco utvára jeho podoba. Vraví tak Miroslav Petrech, slovenský majster rizlingov. Víno sa rodí v lone prírody a jej živlov.
Mrva: Robíme originály, o kópie nik nestojí
Slovensko sa musí prezentovať originálnymi vínami, ktoré odlišuje jedinečný štýl. Už roky je čitateľný vo vínach spoločnosti Víno Mrva&Stanko.
Slovenské víno nerozdeľuje, ale spája. Prežijú domáci vinári pandémiu? A ako?
Slovenské víno má naozaj na mále. Jeho zastúpenie na trhu kleslo k hrozivým 30 percentám. Krajina, ktorá bola vo víne sebestačná, sa dusí v záplave dovážaných vín.
Zostaneme krajinou dobrého vína?
Odkedy ľudia pred pár tisícročiami prišli na chuť vínu, začalo sa s ním obchodovať. Vo veľkom. Pretože bez vína si ľudia nevedia predstaviť dobrý život.
Ktoré vína udávajú tón tento rok? 100 najlepších slovenských vín
Pandémia zasiahla aj 15. ročník Národného salónu vín: Salón robí on-line degustácie a víno predáva cez e-shop. Ktoré vína udávajú tón tento rok?
Čie je víno osetského kniežaťa? Naše
Vŕškom nad Malými Ripňanmi sa v dlhých radoch tiahne mladý vinič. Pôdu kedysi skúmali cisterciánski mnísi. Teraz územiu vdýchol nový život Vladislav Chablijev.
V Topoľčiankach vystihli túžby Slovenska
Známe francúzske či talianske vinárstva vznikli v 19. storočí či skôr. Proti ním sú tie naše akoby bez histórie. Súčasník však nepije dejiny, ale súčasné víno.