#zelenina
Diskutabilné lektíny! Sú strukoviny a surová zelenina nebezpečné?
Lektíny v paradajkách, paprike a v uhorkách ničia naše zdravie v dlhodobom horizonte, tvrdí to autor a lekár Steven R. Gundry.
Diéty podľa Beyoncé, Madonny či Beckham? Neúčinné a zdraviu škodlivé
Časopisy a sociálne siete ponúkajú stále nové diéty, o ktorých tvrdia, že sú zázračné. Sú však dlhodobo neúčinné a niekedy aj nebezpečné, píše Le Figaro.
Čerstvá slovenská zelenina: Ako ju dostať na stôl spotrebiteľa
Čerstvá zelenina upevňuje zdravie. Človek by jej mal denne zjesť viac ako ovocia, ale realita je taká, že zelenina stále nie je v strave Slovákov prioritou.
Diéty chudobné na sacharidy ohrozujú zdravie
Tí, ktorí držia diéty chudobné na sacharidy, sú vystavení väčšiemu riziku, že predčasne zomrú na srdcové choroby alebo rakovinu, než tí, ktorí sacharidy jedia.
Pár trikov na skladovanie ovocia či zeleniny: Tieto poznáte?!
Sezóna zberu ovocia a zeleniny je v plnom prúde. Najmä tie ovocné plody sa na nás doslova sypú.
Bataty patria medzi najvýživnejšiu zeleninu! Už ste z nich varili?
Bataty, ktoré poznáme aj ako sladké zemiaky, patria medzi top zeleninu vďaka vysokému obsahu betakaroténu, draslíka, luteínu, vitamínu B6 a vitamínu C.
S týmito potravinami získa vaše telo dostatok vody
Existuje niekoľko potravín, ktoré telo zásobia dostatkom vody a zároveň ho zasýtia.
Na pultoch je sotva tretina slovenskej konzervovanej zeleniny a ovocia
V slovenských obchodoch momentálne nie je ani tretina domácich konzervárenských výrobkov.
Rebarbora - aromatická zelenina nielen do koláčov
Rebarbora je bylina trvalka. Chuťou pripomína chuť kyslastých zelených jabĺk. Ľudia k nej zvyčajne pridávajú cukor, aby bola sladšia, a potom ju pečú alebo varia.
Možno ste nevedeli! Štyri zaujímavosti o zdravom kalerábe
Kaleráb patrí do rodiny kapustových rastlín a jeho sezóna je cca. od marca do októbra. Čítajte viac o tom, aký je tento druh zeleniny zdravý.
Čarovné recepty zo zeleného hrášku
Zelené semená tejto ešte nedozretej strukoviny sú chutné nielen surové priamo zo záhrady, ale aj ako súčasť studených či teplých receptov.
Kalendár zahradkára: Čo musíte urobiť v záhrade v júni?
V júni sa zbiera prvé ovocie - jahody, skoré čerešne, ríbezle, maliny. Po zbere plodov treba záhony vyčistiť, prekypriť a prihnojiť.
Tipy, triky, nápady: Zeleninu pred zmrazením blanšírujte
Blanšírovanie zeleniny je metóda rýchlej tepelnej úpravy, keď ju po očistení prelejeme vriacou vodou alebo na krátky čas do vriacej vody ponoríme.
Čo môže spôsobiť nedostatok zeleniny? Toto sa stane nášmu telu!
Nedostatočné množstvo zeleniny, ktorá je bohatá na výživné látky potrebné pre organizmus, môže mať negatívne dopady na zdravie.
Rozpačitá brigáda Slováka v skleníku v Holandsku
Na Pravdu sa obrátil takmer 50-ročný Slovák zo stredného Slovenska, ktorý pracoval niekoľko mesiacov v skleníkoch v holandskom Haagu.
Reďkovka či špenát! 5 druhov jarnej zeleniny, ktorá patrí na tanier
O benefitoch jarnej zeleniny rozhodne nemusíte pochybovať. Je plná vitamínov a dôležitých látok, ktoré zužitkuje naše telo.
Na Antarktíde sa prvýkrát urodila zelenina
Vedci dopestovali prvú úrodu zeleniny v skleníku využívanom v rámci projektu, ktorého cieľom je pomôcť astronautom dorábať čerstvé potraviny na iných planétach.
Vlastná zelenina, zvieratá a hektáre pôdy! Život na farme zlákal aj hviezdy
Meryl Streep pestuje vlastnú zeleninu, Sheryl Crow sa stará o kone. Ktoré ďalšie hviezdy vymenili veľkomesto za prírodu?
Pegan diéta: Je múdre vylúčiť zo stravy strukoviny?
Vegánstvo nie je definované ako stravovanie, ale ako spôsob života. V čom sa líši Pegan diéta od vegánstva?
Mrkva nie je len na oči. Päť ďalších dôvodov prečo si ju dopriať!
Mrkva je zelenina, ktorá sa však svojou sladkosťou neraz vyrovná ovociu. Je tu mnoho dôvodov, prečo by sme ju mali konzumovať pravidelne.
