#zelenina
Rebarbora - aromatická zelenina nielen do koláčov
Rebarbora je bylina trvalka. Chuťou pripomína chuť kyslastých zelených jabĺk. Ľudia k nej zvyčajne pridávajú cukor, aby bola sladšia, a potom ju pečú alebo varia.
Možno ste nevedeli! Štyri zaujímavosti o zdravom kalerábe
Kaleráb patrí do rodiny kapustových rastlín a jeho sezóna je cca. od marca do októbra. Čítajte viac o tom, aký je tento druh zeleniny zdravý.
Čarovné recepty zo zeleného hrášku
Zelené semená tejto ešte nedozretej strukoviny sú chutné nielen surové priamo zo záhrady, ale aj ako súčasť studených či teplých receptov.
Kalendár zahradkára: Čo musíte urobiť v záhrade v júni?
V júni sa zbiera prvé ovocie - jahody, skoré čerešne, ríbezle, maliny. Po zbere plodov treba záhony vyčistiť, prekypriť a prihnojiť.
Tipy, triky, nápady: Zeleninu pred zmrazením blanšírujte
Blanšírovanie zeleniny je metóda rýchlej tepelnej úpravy, keď ju po očistení prelejeme vriacou vodou alebo na krátky čas do vriacej vody ponoríme.
Čo môže spôsobiť nedostatok zeleniny? Toto sa stane nášmu telu!
Nedostatočné množstvo zeleniny, ktorá je bohatá na výživné látky potrebné pre organizmus, môže mať negatívne dopady na zdravie.
Rozpačitá brigáda Slováka v skleníku v Holandsku
Na Pravdu sa obrátil takmer 50-ročný Slovák zo stredného Slovenska, ktorý pracoval niekoľko mesiacov v skleníkoch v holandskom Haagu.
Reďkovka či špenát! 5 druhov jarnej zeleniny, ktorá patrí na tanier
O benefitoch jarnej zeleniny rozhodne nemusíte pochybovať. Je plná vitamínov a dôležitých látok, ktoré zužitkuje naše telo.
Na Antarktíde sa prvýkrát urodila zelenina
Vedci dopestovali prvú úrodu zeleniny v skleníku využívanom v rámci projektu, ktorého cieľom je pomôcť astronautom dorábať čerstvé potraviny na iných planétach.
Vlastná zelenina, zvieratá a hektáre pôdy! Život na farme zlákal aj hviezdy
Meryl Streep pestuje vlastnú zeleninu, Sheryl Crow sa stará o kone. Ktoré ďalšie hviezdy vymenili veľkomesto za prírodu?
Pegan diéta: Je múdre vylúčiť zo stravy strukoviny?
Vegánstvo nie je definované ako stravovanie, ale ako spôsob života. V čom sa líši Pegan diéta od vegánstva?
Mrkva nie je len na oči. Päť ďalších dôvodov prečo si ju dopriať!
Mrkva je zelenina, ktorá sa však svojou sladkosťou neraz vyrovná ovociu. Je tu mnoho dôvodov, prečo by sme ju mali konzumovať pravidelne.
Ako uvariť dobrý vývar zo zeleniny?
O vývare sa hovorí, že je nevyhnutným fundamentom dobrej kuchyne. A napríklad Francúzi označujú vývar slovami „le fond“ – teda základ.
Ovocie či zelenina: Ako ich skladovať správne, aby dlhšie vydržali?
Otázku, ako správne skladovať ovocie a zeleninu, aby sme predišli ich rýchlemu skazeniu, pozná dobre väčšina gazdiniek.
Králičie mäso je zdravé a rýchlo hotové
Králičie mäso sa pripravuje podobne ako napríklad kuracie mäso. Na rozdiel od neho je však oveľa rýchlejšie pripravené.
Horké potraviny dokážu ochrániť zdravie
Grapefruity a jablká sú sladšie, ako bývali, urobíme však lepšie, ak oceníme horkasté ovocie a zeleninu. Tie sú zdravé a takisto regulujú chuť na jedlo.
Tri chyby, ktorých sa dopúšťame počas obeda
Rýchly obed plný zbytočných kalórií s minimom zeleniny. Stravujete sa v tomto štýle?
Ako zatočí céčko s chorobami
Koniec leta so sebou prináša predzvesť prechladnutia a chrípok. S dostatočným príjmom vitamínu C sa však týmto chorobám môžeme ľahko vyhnúť.
Bývalá kuchárka Mirandy Kerr: Takto sa stravovala supermodelka
Miranda Kerr je považovaná za jednu z najkrajších žien sveta. Jej bývalá kuchárka teraz prezradila, ako sa supermodelka stravovala.
Strava pri migréne: Pozor na histamín a nedostatok horčíka
Migréna trápi čoraz viac ľudí, stúpa aj počet detí. Často je dedičná, no môže byť spôsobená aj stresom, preťažením či napätím. Dôležitú rolu hrá strava.
